生意都有淡旺季,看酸菜鱼加盟店怎么应对

2018-07-13 16:49:15 与你说酸菜鱼 1678

  生意都有淡旺季,看酸菜鱼加盟店怎么应对。鱼你说酸菜鱼加盟店的创业者常问的问题就是这个产品有明显的淡旺季是不是不适合开店?有淡旺季要怎么办?有这样的担忧是正常的,因为淡旺季对生意的影响非常大,选择十分慎重。有相当一部分的人认为淡旺季明显的产品无法整年盈利,于是对淡旺季明显的产品十分抵制。那么我们该如何应对产品的淡旺季呢?这就要从产生淡旺季的根源上进行分析。

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  1、产品自身的属性

  生意都有淡旺季,看酸菜鱼加盟店怎么应对。产品淡旺季产生的决定性因素是受产品自身属性影响。产品自身属性主要受动植物自身的生长影响,举个例子,龙虾到每年的5、6月份是成熟的,肉质为鲜嫩,这个时候也就到了吃龙虾好的季节,龙虾的生产决定了消费的旺季。除了龙虾,西瓜、葡萄、荔枝等植物也会有淡旺季,口感好的时候属于旺季。

  2、受温度影响

  部分产品也容易受温度影响。对温度比较敏感的产品以火锅和雪花冰为代表,这是两个极端的产品。火锅的热让它成为寒冷冬天里大家爱的一款美食,相反夏季则是火锅难卖的季节,雪花冰有点像冰淇淋的升级版,不太清楚的小伙伴可以去搜索下膨膨冰,在夏季吃雪花冰无疑是降温解暑的佳美食,奶味香浓的牛奶雪花冰搭配新鲜的水果,美味而且健康。

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  3、客流量影响

  生意都有淡旺季,看酸菜鱼加盟店怎么应对。这里的客流量影响主要是针对那些拥有明显客流量时间段区别的地区,旅游景点就是一个好的案例。旅游景点每年都有固定的淡旺季,旺季和淡季的客流量有非常明显的差距,对店铺收入的影响也很大。

 以上就是小编今天为大家分析的关于酸菜鱼加盟店产品经营时会出现的几点,接下来的文章小编会为大家来分店论述如何解决这些问题,欢迎大家继续阅读哦。

 


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