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酸菜鱼加盟

酸菜鱼的做法: 1.原料图,酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。 2.鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。 3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。 4.炒锅下油,爆香蒜片和姜末。 5.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。 6.炒出香味后加入适量的水或高汤。 7.把鱼骨一起下汤里煮。 8.煮至开锅。 9.开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开。 10.鱼肉很容易熟,熟后加入适量的胡椒粉。 11.盛入大碗里。 12.锅里再下少量的油,小火,炸香花椒和干辣椒。 13.把炸好的花椒油淋在鱼肉上。 14.撒上香菜即可。

杭州拓川投资管理有限公司旗下品牌鱼你说酸菜鱼米饭是一个主打快餐式酸菜鱼米饭连锁品牌。

加盟热线:400 811 9660

公司根据多年的餐饮管理及运营经验,结合餐饮行业的发展趋势,以创新的理念推翻传统酸菜鱼的正餐式消费,从消费者的角度出发,开发出快餐式酸菜鱼消费方式,独创的秘制配方与标准化的加工制作流程让酸菜鱼华丽变身,不再一餐难求,可供单人消费用餐,明档操作,出餐快,更适合现在人快节奏的生活饮食习惯,让消费者随时随地就能吃到美味的酸菜鱼米饭。


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